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電子雜誌-双河彎 生活.閱讀誌 2013年9月號 第64期(PDF下載)

 

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封面故事:吃。回憶

人的記憶不牢靠且時常脫落;舌尖的記憶卻如此穩固忠實,以致於我們成年後總是執著原來的滋味,屢尋屢敗、屢敗屢尋,那已化為夢裡舌上不可得的珍貴。

因為有回憶,我們對吃才有眷戀,否則那不過是一天三餐填飽肚子的日常瑣事。九月走入秋日,細細的涼風洩出,口腹之欲漸增,就讓劉梓潔、王春子、貓兒、阿泰,和我們訴說他們記憶裡的好滋味。

愛讀書推薦:《父親的帽子》

身為日本大文豪森鷗外的小女兒,森茉莉的一生絢爛華麗,極富戲劇性,雖然她十六歲就出嫁,幾年後父親病逝,從此父女無緣相見。但在她的記憶裡卻總是縈繞著年幼時,與父親相處的歡快時光,本書就是描寫她與父親、原生家庭間的諸多情感糾結,也細膩呈現女兒跟父親之間微妙的情感,以及明治時期的華麗風采。

作家專欄:如歌的旅行 稍慢板‧basil(劉婉懿)-帶著食物去旅行

你熱愛的旅行款式是哪一種?九月全新的旅食專欄「如歌的旅行 稍慢板」,由擅長旅遊也愛吃愛烹飪,曾出版過《草本新鮮的飲食筆記》的小b劉婉懿,為讀者帶來不一樣的旅行面貌。首次豋場,小b告訴我們她喜歡在旅行中野餐,聽起來是不是很浪漫?還能隨手在托斯卡尼打兩瓶醇美的紅酒,配幾塊烤牛肉,光是想像便覺口頰生津,恨不得也飛去南法了。

特別企劃:尋找食器的生活美──DIPOLE台鋪

吃,除了食材、烹調方式,一只雅緻的餐盤,更能襯托出食物的美好。於是,我們邀請由飲食旅遊作家basil(劉婉懿)和先生Albert(楊文豪)主持的生活器具小舖「DIPOLE台鋪」,一起和我們對談DIPOLE的大小事,以及關於器具的看法。

閱讀角落:小白屋寶藏書坊──加拿大多倫多Contact Editions書店

書是一種奇妙的物品,喜歡的人覺得它愈放愈香,最後彷彿自有生命。而不喜歡的或沒有感覺的人,只覺得那是一堆紙張的集合物。加拿大多倫多的小白屋Contact Editions書店乍看下就是間平凡的舊書店,有很便宜的二手書,亦有珍本書,但最珍貴的莫過於店主人Wesley,雖然不是一間優雅浪漫的書店,但店主人深厚的知識可是令人如入寶山,絕對不會空手而回。

 

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